ตามไปดูเสาไฟฟ้ากินได้

ตามไปดูเสาไฟฟ้ากินได้    ต่อยอดจากผักสวนครัวรั้วกินได้

 เสาไฟฟ้ากินรีต้นละแสนหลบไป  เสาไฟฟ้ากินได้มาแล้ว  ผลพวงมาจากทางอำเภอปากท่อ  ส่งเสริมให้ชาวบ้านปลูกผักสวนครัวรั้วกินได้ จนเกิดผลกินได้จริง ๆ   

 

( 5 ก.ค. 64 ) เสาไฟฟ้ากินรี เสาหงส์ เสาช้าง  เสาละแสนว่าแปลกแล้ว  แต่ที่นี่แปลกกว่า และกินได้ด้วย  เสาไฟฟ้าที่ว่านี้ตั้งอยู่ที่บริเวณหมู่ที่ 5 บ้านไทยประจัน ต.ยางหัก อ.ปากท่อ จ.ราชบุรี  อยู่ติดเขตอุทยานแห่งชาติเฉลิมพระเกียรติไทยประจัน ซึ่งก่อนหน้านี้ทางอำเภอปากท่อได้ส่งเสริมให้ประชาชนปลูกผักสวนครัวรั้วกินได้  ถึงวันนี้กินได้จริง ๆ เพราะได้ปลูกต้นแก้วมังกรตลอดริมรั้วบ้านที่ติดอยู่กับเสาไฟฟ้า เมื่อต้นแก้วมังกรเจริญเติบโตขึ้นก็ได้เลื้อยขึ้นไปเกาะอาศัยอยู่บนเสาไฟฟ้า  จนออกลูกสีชมพูห้อยระย้าลงมา บริเวณด้านล่างริมรั้วก็จะมีการปลูกแก้วมังกรไว้เลื้อยขึ้นไปอยู่ริมรั้วยาวตลอดแนว  กำลังออกลูกมากมายด้วย โดยต้นแก้วมังกรจะมีลักษณะมีหนามแหลม สามารถไต่เลื้อยเกาะไปตามรั้ว หรือ เสาไม้ หรือเสาปูนได้ เกษตรกรมักนิยมปลูก โดยให้เกาะไปเสาปูน  เวลาออกลูกก็จะห้อยระย้าเต็มเสา ขายกิโลกรัมละ 35 – 40 บาท มีหลายพันธุ์ทั้งมีเนื้อสีขาวขุ่น และสีแดง รสชาติหวาน มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ทำให้เป็นที่นิยมปลูกไว้ริมรั้วตามบ้านเรือนชาวบ้าน 

นายอนุสรณ์ ฤทธิ์ล้ำ ผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 5 บ้านไทยประจัน เปิดเผยว่า ปลูกแก้วมังกรไว้นานแล้วตามนโยบายของนายอำเภอปากท่อ และพัฒนาชุมชนอำเภอปากท่อ  ว่ายุคตั้งแต่ในหลวงรัชกาลที่ 9 ให้เลี้ยงเป็ด ไก่ 5 ตัว ปลูกผักสวนครัว สร้างรั้วกินได้ ก็เลยปลูกไว้หลายอย่าง แต่จะได้กินก็มีลูกแก้วมังกร และยังเก็บขายได้ด้วย ปลูกแล้วไม่ตาย ขนาดตัดรากแล้วยังไม่ตายเลย แม้จะตัดออกจากเสาไฟฟ้าก็ยังไม่ตายอีก กลับมีลูกดกมากด้วย ยังดีที่ออกลูกยังเป็นอาหารได้กินลูก ยังคิดว่าคงจะต้องปรึกษาเจ้าหน้าที่การไฟฟ้าส่วนภูมิภาคมาช่วยเอาลงให้ เพราะตัดต้นแล้วยังไม่ตาย  ซึ่งบริเวณแถบนี้อยู่ใกล้เขตอุทยานแห่งชาติเฉลิมพระเกียรติไทยประจัน จะมีนกเงือกบินมาหาอาหาร ผลไม้ กลางหมู่บ้าน กระรอกด้วย เพราะเป็นพื้นที่อุดมสมบูรณ์ มีทั้งผลไม้หลายชนิด มีเงาะ กล้วย แก้วมังกร ลำไย  สมัยก่อนปลูกผักสวนครัวรั้วกินได้ แต่ตอนนี้เสาไฟฟ้าแก้วมังกรกินได้แล้วจริง ๆ ว่าแล้วผู้ใหญ่บ้านก็ให้เพื่อนบ้านใช้ไม้สอยลงมาให้ชิม ใช้มีดผ่าซีกด้านในมีเนื้อสีขาวขุ่นรสชาติหวานชื่นใจ สมกับคำว่าเสาไฟฟ้ากินได้จริง  ๆ                

//////////////////////////////////////////////

พันธุ์ - จรรยา  แก้วนุ้ย จ.ราชบุรี